2015年11月09日

栄養満点「デーツ」

こんにちは。
皆さんは「デーツ」と言う食材をご存知ですか?最近ドライフルーツなどをよくスーパーなどで見かけると思います。そんな「デーツ」を本日は紹介していきたいと思います。

デーツとは、ナツメヤシの実のことであり美容、栄養面で人気が高まっている食材なのです。
鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれており、鉄分はほうれん草に匹敵し、カリウムはバナナの1.5倍でかぼちゃやほうれん草を上回ります。また、マグネシウムや食物繊維も豊富に含まれ、その含有量は果実の中でもトップクラスです。新鮮なデーツには豊富なビタミンCが含まれ、100グラムあたり230kcalのカロリーがあります。乾燥したものは100グラム当り3グラムの食物繊維と270kcalのカロリーがあります。

デーツを食べる事で得られる効果とは?
・整腸効果
・二日酔いの改善
・貧血改善
・ダイエット
・精神の安定
・免疫力UP
・生活習慣改善予防
・アンチエイジング
・骨粗鬆症予防

デーツをそのままおやつ代わりに食べたるのも良いですが、苦手な人もいるかと思います。そんな方は、ヨーグルトに混ぜて食べたり、デーツのパウンドケーキを作って食べるのもおすすめです。

ぜひ、みなさんも「デーツ」を試してみて下さい。
posted by けんこう堂 at 14:45| 埼玉 ☔| 栄養素 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする